El evento, que se celebrará los días 25 y 26 de noviembre en la Laboral Ciudad de la Cultura, abordará retos clave como la inteligencia artificial aplicada, el turismo generativo y la soberanía comercial.
OTEA, hostelería y turismo en Asturias, ha presentado esta mañana en el Salón de Recepciones del Ayuntamiento de Gijón/Xixón el VIII Congreso Nacional de Innovación en el Sector Turístico, que se celebrará los próximos 25 y 26 de noviembre. El acto de presentación ha contado con la participación de la vicealcaldesa y concejala de Economía, Empleo, Turismo e Innovación de Gijón/Xixón, Ángela Pumariega; la viceconsejera de Turismo del Gobierno del Principado de Asturias, Lara Martínez; el presidente de OTEA, Javier Martínez; y el vicepresidente ejecutivo de la patronal, Fernando Corral.
La vicealcaldesa de Gijón/Xixón afirmó en la presentación que “el turismo es una industria de enorme importancia económica y social, pero es también una industria que está cambiando a una velocidad extraordinaria. Las nuevas tecnologías, la inteligencia artificial, la sostenibilidad y los nuevos hábitos de los viajeros están transformando la manera de gestionar los destinos y de prestar los servicios turísticos. Por eso es tan importante que el sector no se limite a adaptarse a los cambios, sino que tenga la ambición de anticiparse a ellos”.
Durante su intervención, el presidente de OTEA, Javier Martínez, ha destacado la necesidad de que el sector se anticipe a las profundas transformaciones que está viviendo. «El futuro del turismo no se espera, se construye», ha señalado Martínez, incidiendo en que este congreso es la herramienta vital para que el sector asturiano y nacional explore nuevas oportunidades ante los cambios en la demanda, la revolución tecnológica y las exigencias de sostenibilidad«.
El presidente de la patronal ha puesto en valor la elección de Gijón/Xixón y, concretamente, de la Laboral Ciudad de la Cultura como sede del encuentro. «Qué mejor lugar para proyectar el papel del turismo como motor estratégico que inmersos en la Milla del Conocimiento Margarita Salas, un ecosistema de innovación apoyado por el Parque Tecnológico y Gijón Impulsa, donde tecnología, ciencia y empresa se dan la mano«, subrayó. Además, anunció como gran novedad que esta octava edición coincidirá en el mismo escenario con la entrega de los Premios OTEA.
Un programa diseñado para la rentabilidad y el día a día del sector
Por su parte, el vicepresidente ejecutivo de OTEA, Fernando Corral, ha sido el encargado de desgranar los detalles de un programa eminentemente práctico y estructurado en tres grandes bloques para dar respuesta a los problemas reales de los empresarios.
El primer bloque estará dedicado a la Inteligencia Artificial aplicada al turismo, buscando humanizar la tecnología sin perder el contacto con el cliente. Contará con referentes internacionales como Lasse Rouhiainen y Pau Martí Felip, junto a especialistas como David y Joaquín Pedreño (1MillionBot), Javier Ortiz (Sexta Planta) y Víctor Mayans.
El segundo eje se centrará en el Turismo Generativo, analizando el poder de la actividad turística para transformar los territorios, cuidar el medioambiente y fijar población. En este apartado destacarán las voces de la experta Isabel Sánchez Tejado y de Rodrigo Fitaroni, director general de Marsens Hoteles.
Finalmente, el tercer bloque abordará la operativa diaria del sector, tratando cuestiones ineludibles como la soberanía comercial (para reducir la dependencia de los grandes intermediarios), el uso de la robótica, la ciberseguridad, las estrategias de marketing y soluciones tecnológicas para gestionar el grave problema de los «no shows» (reservas que no se presentan) en los restaurantes.
El congreso cuenta con el respaldo del Ayuntamiento de Gijón/Xixón y el Gobierno del Principado de Asturias, así como con el patrocinio de empresas líderes como Repsol, Hyundai, Equip-Astur, Central Lechera Asturiana, Akiles, Neron Software, Brañiz Vestuario Laboral, Restaurantic y Paraty Tech.