Gijón/Xixón Foodlab : Cocktails
- Quel est l'objectif de ce cours ?
L’objectif de ce foodlab est d’apprendre et d’intérioriser les définitions du concept cocktail, d’identifier les différents ustensiles pour réaliser des cocktails, de comprendre comment sont classées les différentes familles et types de cocktails et de développer la technique de confection et de mixage des cocktails.
- Que comprend la formation ?
La formation comprend :
+ Initiation aux cocktails.
+ Souris sur place.
+Cocktails.
+ Combiné.
+ Livre de recettes de cocktails.
Méthodologie participative, avec des présentations théoriques et pratiques de l’enseignant et plus tard les étudiants auront l’occasion de mettre en pratique le contenu exposé.
- Durée?
Le cours complet dure 4 heures, réparties en 2 séances de 4 heures.
- Quand?
Les lundis 20 et 27 avril 2026 de 17h00 à 17h00. à 19h00
- Où?
Au CIFP Hôtellerie et Tourisme de Gijón, Paseo de Begoña, 30, Gijón/Xixón.
- À qui s’adresse-t-il ?
Il s’adresse aux professionnels liés aux établissements d’accueil Gijón/Xixón.
- Qui donne le cours ?
Le cours sera dispensé par Antonio Martín Urbón, professeur de services de restauration au CIFP Hôtellerie et Tourisme de Gijón.
- Comment puis-je m'inscrire ?
PLACES COMPLETS.